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Los cuatro ingredientes básicos de la repostería La repostería utiliza una gran variedad de ingredientes, pero hay cuatro básicos y esenciales que son necesarios para la creación de una repostería estructuralmente sólida. Estos ingredientes son la harina, el azúcar, la grasa y los huevos; cada uno de ellos desempeña un papel importante en la elaboración …

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